Journées bretonnes

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17 septembre 2013

Zucchini pie...

Une fois n'est pas coutume, sans pour autant trahir ma bro... Juste un petit crash-test pour le prochain séjour du grand à London City... Oui : c'est un plat anglais !!! Anglais et bon, si si si, c'est possible... Dans la mesure où je ne fais ni salé/sucré,...

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Tags: jardin, cuisine, couleurs, recettes, voyages

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9 septembre 2013

Dorés & fondants...

Les premiers du jardin, arrivés dans l'assiette aujourd'hui... Bien lavés, la queue retirée, coupés en morceaux avec la peau, à revenir dans un peu d'huile d'olive avec une pincée de persil plat du jardin, une pincée de sel, de piment d'espelette et de...

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Tags: jardin, Bretagne, cuisine, actu, couleurs, recettes

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18 juin 2013

Kouign-Aman...

Parce qu'on me la re-demande, voici ma recette de kouign-aman, la seule où le beurre caramélisé tiède vous coule entre les doigts... Pour les lichous, c'est par ici !!! (Perso, quand j'en fais, c'est en grande quantité, donc je compte triple ma garniture...

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Tags: Bretagne, recettes, beurre

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16 juin 2013

Y a rien de tel !!!

... Que de faire régime, pour se remettre à cuisiner des bons petits plats...! Juste pour les gourmands, une tarte "pas régime du tout" !!! Mon invention du moment, suite au caramel beurre salé fait précédemment... Une tarte au caramel : Recette : (8...

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Tags: Bretagne, recettes, beurre

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8 février 2013

L'assiette autour du cou...

Ou "Etre breton rend voyageur"...! Comment ne pas jouer avec les couleurs... Celles d'aujourd'hui sont encore si riches...! Voici ma recette trèèèèèès très simple : Allumer le four sur 180°. Il faut : 3 belles truites vidées & nettoyées, du fumet de poisson...

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Tags: Bretagne, cuisine, couleurs, recettes, rêverie

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30 novembre 2012

Vendredi, c'est pâtisserie...

Le plus jeune n'ayant souvent pas de cours le vendredi après-midi, l'habitude a vite été prise de "pâtisser" ce jour-là... Aujourd'hui, on étrenne les emportes-pièces bretons...! MA recette : ( Unique !! Personne n'a la même, inventée par mes soins......

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Tags: Bretagne, cuisine, famille, couleurs, recettes, beurre

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2 septembre 2011

A picorer...

Mini-cakes aux poivrons & lardons Beignets de crevettes frites aux herbes et piment d'Espelette Aumonières de chêvres-épinards en feuilles de bricks Bouchées feuilletées Mini-brochettes de jambon cru farci au fromage 14 couverts... Ma table est prête...

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Tags: cuisine, maison, couleurs, recettes

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23 avril 2011

1 heure tous les jours...

Pas de régime, seulement ça, + du vélo et de la marche à pied, alternés chaque jour... Depuis quelques jours déjà... Des tiraillements, des courbatures, même des sensations de bleus ( mon tapis est trop dur !!!) ... "Faut mover ton corps", qu'il m'a dit...

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Tags: famille, humour, recettes

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20 avril 2011

12h, soleil & tomates...

Tomates : récup du boulot... Farce : talons de roti de porc et de jambon mixés avec intérieurs des tomates, 1 cuiller à soupe de mayonnaise, persil et ciboulette du jardin... Tomates farcies froides faites maison en 10 mn, recette inventée par la Crevette...

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Tags: jardin, cuisine, famille, couleurs, soleil, recettes

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27 mai 2010

Régime...

3ème semaine, et presque 7 kg de perdus...J'ai même acheté le truc de mes rêves, un pantalon blanc !!! Et pendant ce temps, je dois être mazo, je cuisine pour les autres du "super bon"... mais super terrible pour le régime !!!Testé aujourd'hui mes petits...

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Tags: Bretagne, cuisine, humour, couleurs, recettes, beurre

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11 mai 2010

Recette...

Comment je fais pour maigrir ? Puisque j'en suis à 3,7 kg de perdus depuis 9 jours, étant en IMC de 43 %, voilà ma recette : * AUCUN grignotage, rien entre les repas, hormis beaucoup de liquides, chauds ou froids, faux sucres autorisés en journée, et...

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Tags: cuisine, famille, couleurs, recettes, beurre

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22 décembre 2009

Douceurs de Noël...

...Faites maison... Chocolats de Noël... Recette : 800 gr de chcolat noir de cuisine en tablettes 200 gr d'amandes entières concassées grossièrement au mixer (attention au bruit...) 3 cuillers à soupe de caramel liquide 2 cuillers à soupe de crème fraiche...

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Tags: cuisine, maison, déco, famille, actu, couleurs, recettes, beurre

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27 mai 2009

Couleurs, couleurs !!!

Après le grand succès familial de mon dernier essai culinaire d'hier, je propose de vous en faire profiter... Un essai haut en couleurs, fort simple à faire, et plus que frais dès qu'il fait beau...Malgré tout le respect que je leur dois, les 3 bigoudènes...

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Tags: nature, cuisine, maison, famille, couleurs, soleil

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25 mai 2009

Vite, vite !!

Avant de partir, tester la recette de mon nouveau torchon... Le gateau breton !! A la demande de certains gourmets, je vous la livre... Le gateau breton: Ingrédients : 600gr de farine, 400gr de sucre, 400gr de beurre demi-sel, 6 jaunes d'oeufs + 1 pour...

Posté par marie bricole à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bretagne, cuisine, maison, déco, famille, beurre

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