"J'attends..."
Magnifique poésie... que vient d'apprendre mon fiston...
Et voilà que l'hiver reprend son délire, ses rêves de Canada, de Groenland, avec une tempête de neige, son verglas et ses valses automobiles...
Nous étions en principe épargnés, selon Météo France...
Voyez vous-mêmes...
Et ben heureusement que j'ai raté mes cookies hier... J'en connais une que ça arrange bien !!
La voyez-vous ?
20 ans aujourd'hui, Maman, que tu nous as quittés...
Pendant ces 20 années il s'en est passé bien des choses, des joies, des peines, des douleurs et des merveilles...De ces petites et grandes choses qui m'ont beaucoup fait penser à toi, à ce manque, devant une jolie fleur, tu les connaissais si bien, ou lors de mes grossesses, avec leur inconnu angoissant... Qu'aurait donc été ma vie avec toi ici parmi nous ?... Surement très différente, mais c'est ainsi et la vie a continué, il a bien fallu découvrir, apprendre seule de ces choses qu'une mère porte, apporte et soutient...
Certainement aussi que je n'aurais pas été celle que je suis sans ce manque qui forge et construit... Et puis ne m'as-tu pas envoyé une nouvelle maman, quand j'ai enfin été prête et ouverte à cela, pour Papa aussi... Il n'y a pas de hasard, que la Providence...
Maman, sache que je suis en paix ce jour, que je t'aime, et que ce manque est devenu pour moi une douce mélancolie, sur laquelle j'ai appris à rebondir...
20 ans... de richesses, et une nouvelle Maman !!!
Merci....
Ce matin verglas...
A nouveau des voitures dans le fossé, des dérapages plus ou moins bien contrôlés autour de l'école, des entorses sur les passages pour piétons, enfin la patinoire, quoi !!
Je ne sais trop comment j'ai fait mais pas de casse, pas de glissade, tout en "soupleté", comme dit mon mari...
Le soleil est revenu, mais la température (la bonne, enfin la mienne, enfin celle qui devrait sévir normalement sous notre latitude, quoi...) n'est pas encore là ce midi !!
Si ce n'était ma terreur des accidents, je trouverais presque ça rigolo...
Bonne journée !!!
La soupe de neige d'hier a gelé cette nuit... Bloquant les routes, les voitures, les gens...
Notre déneigeuse locale...
Le vieil arbre du cimetière veille sur le sommeil des anciens...
Des congères bordent les routes...
-"Pas vu ça depuis 1971", aux dires de Mr le Maire, du haut de sa déneigeuse...
Dès que l'on sort du bourg...
On s'enfonce dans d'étranges craquements...
Tout est blanc jusqu'à l'horizon...
Mais qui donc est passé là ??!!!
Un chien, un renard, un lapin ?
La grande couette blanche plisse sous son propre poids...
Tout est si calme ...!!!
Le camion du laitier n'a pu faire sa tournée depuis 3 jours...Le message passe et chacun va faire remplir ses bouteilles à la ferme avant que ça soit perdu...
...en Bretagne ces jours-ci...
-6° et ce n'est pas fini !!! Du jamais vu, impressionnant !!! La neige devrait revenir dans les jours qui viennent, au grand bonheur de pleins d'enfants... sauf les miens !! La moitié de la famille a la grippe intestinale, bibi y compris, et l'autre a des voix d'outre-tombe avec les rhumes...
De bon gros microbes pour commencer l'année, histoire d'être vaccinés pour les 12 mois restants !!!
Je vous souhaite tout plein de bonheur à tous, de la joie, et ce qui me tient particulièrement à coeur, une famille heureuse et unie, la plus belle chose qui berce notre quotidien !!!
...Faites maison...
Chocolats de Noël...
Recette :
800 gr de chcolat noir de cuisine en tablettes
200 gr d'amandes entières concassées grossièrement au mixer (attention au bruit...)
3 cuillers à soupe de caramel liquide
2 cuillers à soupe de crème fraiche entière
Sucre glace
Chocolat en poudre
Préparer 3 plaques couvertes de papier cuisson.
Faire fondre le chocolat avec le caramel et la crème fraiche au bain marie, lentement, en tournant le mélange à la cuiller en bois. Maintenir le mélange liquide à feu très doux et y ajouter la moitié des amandes concassées.
Verser la moitié du mélange sur une plaque et l'étaler au rouleau, après l'avoir recouvert d'une autre feuille de cuisson, d'une épaisseur de 3 à 4 mm, puis laisser refroidir...
Pendant ce temps, préparer des petits ronds de chocolat avec une cuiller à café, comme des cookies, sur une autre plaque, et les saupoudrer d'amandes.
Reprendre la plaque de chocolat étalé et y empreinter des emportes-pièces de patisserie, les poser sur la 3ème plaque et les saupoudrer de sucre glace et/ou de chocolat en poudre...
Récupérer les restes de chocolat de la 2ème plaque, les mouler en forme de billes dans le creux de la main ( facile pour les enfants) et les "tremper" dans le chocolat en poudre et/ou dans le reste des amandes concassées, pour en faire... des truffes !!!
Voilà !! Avec une seule cuisson, on peut faire 5 sortes de chocolats de Noël !!!
Bonnes fêtes à tous !!!