A la votre !!!

Pour mon 200ème message sur ce blog, une petite merveille de mailart, reçue ce matin dans ma BAL...!



A la votre !!!
Merci Anmaco !!!

Comments

[anmaco]

Mon Mail art à été une belle source d'inspiration
je vois que maintenant nous avons des infos sur le Château Margaux !!!

Je suis contente de notre échange merci
bises
anmaco

[T@d]

Avis du producteur en 2009

"Château Margaux 1998

Nous sommes passés très proches d’un grand millésime, à quelques pluies près au tout début des vendanges… Dès le départ, les vins aussi bien de merlot que de cabernet étaient d’une concentration étonnante, qui rappelait les millésimes 1995 et 1986. Ils ont pu paraître dans un premier temps un peu fermes et austères, mais ont acquis beaucoup de rondeur et d’harmonie au cours de l’élevage en barriques. Aujourd’hui, le Château Margaux 1998 présente des arômes d’une grande fraîcheur où dominent les fruits, notamment les fruits rouges, et persistent encore des notes vanillées et torréfiées qui se fondent petit à petit dans le vin. L’impression en bouche est d’une grande puissance avec des tanins frais, fermes mais gras, qui donnent à ce vin une dimension très classique. 1998 est incontestablement un vin de grande garde qui ne s’épanouira vraiment que dans une quinzaine d’années. Mais on peut par curiosité le boire aujourd'hui, car il ne présente aucune agressivité. (Août 2009)"

[T@d]

"DEGUSTATION :

Le vin se révèle sous une robe grenat de belle intensité, les reflets rubis apportent un bel éclat d'ensemble. Le disque propose un dégradé tirant sur des couleurs rubis, démontrant que le vin n'est pas encore dans une phase très évolutive.
Le 1er nez est très plaisant, de bonne intensité, orienté sur des notes toastées, de pain grillé.
A l'aération, des notes beurrées, soulignent l'importance de l'élevage en fûts de chêne. Heureusement, des pointes de sous-bois et de terre mouillée prennent le relais, apportant un peu d'harmonie au nez. Par la suite, les arômes animaux se révèlent sous l'apparat de notes de cuir, et viandées.
L'attaque en bouche, est très ronde, le vin en milieu de bouche se montre massif, d'une jolie opulence, les notes grillées se mêlent avec délectation aux pointes animales. La finale est marquée par la présence de tanins encore fermes, mais non agressifs, fourrés, ils accompagnent à merveille, la finale. Longue, très longue, ce vin se montre impulsif, mais très racé.
PAI (Persistance Aromatique Intense): 27 caudalies.
En somme, ce vin se montre très racé, classieux, et plein de matière, sa rondeur peut le rendre intimidant.
Certes jeune, il n'en demeure pas moins approchable, malgré son rang de vin d'élite.
Encore très jeune, ce vin mérite d'être gardé en cave, une quinzaine d'années."

Source : http://www.sommelier-vins.com/article-1929056.html

Et personnellement j'ajouterai que la patience nécessaire à ce vieillissement supplémentaire lui apportera les magnifiques harmonies de parfums que l'âge sait donner au vin.

T@d