Parce qu'il est des couleurs qui nous suivent toute notre vie,

parce que depuis l'âge de mes 7 ans c'est celle de ma chambre,

parce qu'aucune autre ni personne ne peut rien y changer,

ici aussi, ce sera la couleur de mon "territoire"...

Fétichisme...?

Bon, quand on voit le AVANT, y a pas photo, non plus...

Une idée de cadeau à caser dans mes valises demain pour les cousins du Sud...

Une petite spécialité locale très facile à réaliser, le plus dur était finalement pour moi...

de trouver des bocaux disponibles !!!

(Récup' des pots de sauces bolognaises, donc ce soir c'est lasagnes...!)

Recette :

320 gr de sucre en poudre

160 gr de beurre salé breton

40 cl de crème liquide

1 sachet de sucre vanillé

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Faire fondre les sucres seuls dans une casserole à feu doux en remuant.

Parallèlement, faire chauffer dans une autre casserole la crème et la réserver.

Quand le sucre se liquéfie complètement (caramel sec) et devient bien ambré, y verser doucement un peu de la crème chaude ; attention aux projections, le mélange mousse, c'est normal ; toujours à feu très doux, verser progressivement le reste de la crème, mélanger, puis ajouter les dés de beurre à fondre ; mélanger encore 2 à 4 mn jusqu'à obtention d'une crème un peu liquide.

Verser le mélange bien homogène dans les bocaux, fermer avec les couvercles, et laisser refroidir. Il va s'épaissir un peu.

Se conservent 6 à 8 mois hermétiquement fermés, et 3 semaines au frais une fois entamés.

(Perso, je ne l'ai jamais vu moisir, il n'a jamais eu le temps avec mes gourmands !!)

Se sert sur tartines, gâteaux, glaces, fonds de tartes, petits doigts,

et autres gourmandises selon les goûts de chacun...

La question étant, comme toujours : Mais ça ne va jamais suffire, deux pots !!?!

Pas grave : maintenant vous avez la recette ! et l'étiquette... ;-)

 Travaux pratiques...

Plus vraiment le temps...

Plus vraiment l'envie...

Avoir pris du recul avec les problèmes informatiques...

Un stand-by de quelques temps...

Quelques messages de temps en temps, histoire de garder le lien et de vous montrer les derniers ouvrages...

Comme ceux-là...

Un 2ème Grignasco...

Une dernière brassière...

Ma housse de canapé pour l'été...

Mon cosy mug...

Et surtout  mon Gail...

Encore tant de choses à faire...

Tondre la pelouse (encooore ???!!), bouturer le rosier grimpant, réparer la mangeoire à oiseaux parce ça râle,

retapisser la chambre, me faire enfin mon grand gilet rose, et puis bronzer mes orteils...