Les belles pel'rotes !!!

Comme on dit ici...!

Les bonnes pleurotes, surtout...! Surtout avec l'omelette...

Pleurotes, persil, ail, sel & poivre, huile d'olive et noix de beurre...

Oeufs, sel, moutarde, crème fraîche...

Pain frais & beurre...

et un petit cabernet rouge...!

Comments

[Isabelle Z]

Pas de champignons pour nous cette année, nous n'avons pas eu beaucoup le temps d'aller en forêt, en plus il a fait trop sec, et là où nous allons (pas trop loin de Paris) c'est trop cueilli, d'année en année il y en a moins... Nous on est très bolets et pieds de moutons.... Les faciles à recnnaître ! Une année nous avons ramassé des coulemelles mais c'est plus dur à digérer, j'ai fait des cauchemars ! Sinon on trouve des choses au marché, mais bon à Paris, hors de prix et pas très frais...
Ah et puis le verre de cabernet, hips, ça va bien avec pour sûr !!!!